Erneut wollen wir der belgischen Braukunst einen Abend der Verkostung und Information widmen – dieses Mal unter Motto „Tripel“-Biere. Eine Bezeichnung für helle bzw. blonde Starkbiere mit einem Alkoholgehalt über 7% – außerhalb von Belgien würde die Bezeichnung „Strong Pale Ale“ wohl am ehesten zutreffen.
Warum aber Tripel? Das weiß man nicht genau. Was man weiß: ursprünglich stammt dieser Stil aus belgischen Trappistenklöstern und der Name wurde durch die Abteil Westmalle zwar nicht erfunden, aber in der 50er Jahren erstmals kommerziell gebraucht. Zur Herkunft der Bezeichnung gibt es verschiedene Theorien – dazu erfahren wir beim Tasting mehr.
Ebenso verschieden wie die Theorien sind zudem auch die verschiedenen Biere selbst. Es gibt nicht DAS eine Geschmacksprofil und diese Vielfalt gilt es zu entdecken – hier geht es von eher malzig-cremigen Aromen über intensivere Hopfennoten bis hin zu kräuterbetonter Würzigkeit.
- 25cl CHIMAY CINQ CENTS (8,0% vol.) (Trappistenabtei Scourmont)
- 25cl TRIPEL D’ANVERS (8,0% vol.) (Brouwerij De Koninck)
- 25cl STRAFFE HENDRIK 9° (9,0% vol.) (Brouwerij De Halve Maan)
- 25 cl GOUDEN CAROLUS Tripel (9,5% vol.) (Brouwerij Het Anker)
- 25cl TRIPEL DE GARRE (11,0% vol.) (Brouwerij Van Steenberge)
Dazu werden Käse, Knabbereien und in der Pause ein kleiner belgischer Imbiss gereicht (für eine vegane Alternative bitte in den Kommentar notieren).
Im Nachgang wird es auf Wunsch und gegen einen kleinen Spendenbeitrag eine limitierte Anzahl weiterer Samples zu probieren geben, die es nicht in die Hauptauswahl geschafft haben, obwohl sie sehr gut sind.
Einlass: 19:00 Uhr, Beginn 19:30 Uhr
Kosten: 36,- €
Gibt’s noch fragen? Dann zögert nicht, mir HIER zu schreiben.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt, darum ist eine rechtzeitige Anmeldung empfehlenswert. Nach der Anmeldung gibt es eine Bestätigung und Zahlungsdaten per Mail. Die Zahlung ist zeitnah fällig, damit wir die Buchung vorhalten können. Andernfalls muss die Buchung storniert und anderweitig vergeben werden.
Beachtet bitte, dass die Anmeldung erst nach Zahlungseingang verbindlich gültig ist.
Stornobedingungen: Falls das Ticket nicht persönlich beansprucht werden kann, bitte eine Ersatzperson finden. Dann fallen keine zusätzliche Kosten an, dann schickt Ihr uns einfach den Namen der neuen Teilnehmer/-innen. Bei Bedarf helfen wir auch eine Ersatzperson zu finden.
Ansonsten gelten folgende Fristen:
- Ab 14 Tagen vor Tasting wird der Betrag abzgl. einer Bearbeitungsgebühr von 5€ zurückgebucht.
- Ab 7 Tagen vor Tasting werden 50% des Betrages zurückgebucht.
- Ab 3 Tagen vorher gibt es 25% des Betrages zurück.
- Bei weniger als 3 Tagen können wir nichts mehr erstatten.
Buchungen
Buchungen sind für diese Veranstaltung geschlossen.